青汁 栄養価の高い明日葉の特徴
栄養価が高く生命力あふれる明日葉
この明日葉は、古来より不老長寿の植物として重宝されてきた野菜で、
「今日摘んでも、明日には新しい芽を出す」といわれるほど強い生命力を持っているせり科の植物です。
青汁の原料として有名なケールと比較しても、ビタミン、ミネラル、食物繊維の含有量は群を抜いています。この栄養価の高い明日葉を根っこからまるごと使用しているのがマイケアの「ふるさと青汁」です。
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青汁の栄養価 驚くべき栄養素とは？
明日葉には、免疫力や目の健康に欠かす事のできないビタミンA（βカロテン）やビタミンC、ビタミンB群といったビタミン類やカリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含有しています。
また、明日葉には、「カルコン」や「クマリン」といった有効成分が含有されており、これらは抗酸化作用が強く、血栓の予防や動脈硬化、がん予防効果などがあるとされています。 ケールをはるかに上まわる栄養素で、他の緑黄色野菜と比較しても群を抜いており、 また、ポリフェノールの一種の貴重な「カルコン」や「クマリン」といった有効成分が含有されています。
明日葉に含まれる栄養成分と効果・効能
カルコン
体内の余分なものを洗い流し、むくみの原因となる老廃物・不純物をスッキリさせる効果があります。
デトックス効果・セルライトの解消効果もあります。抗菌、抗酸化作用・血液をサラサラにして血栓ができるのを抑えたり、胃酸の分泌を調整して潰瘍などを鎮める作用、内臓脂肪の解消・ダイエット効果もあります。
クマリン
抗菌、抗酸化作用、活性酸素の生成を阻止する作用があり、アルツハイマー型痴呆症を予防する効果があるとも
言われています。
カリウム
水分代謝を良くする働きがあるといわれており、老廃物の排出に役立つと考えられています。
むくみを解消したり、血行を促進する作用もあるといわれています。
ケールをはるかに上まわる栄養素
下記の図を見ても分かるように、ケールと比較すると栄養素の多さが一目瞭然です。
このような作用により、健康が気になる方に大変人気のある青汁です。
むくみ・デトックス効果もある！ >> 注目成分"カルコン"のヒミツ
カルコンには肥満を抑制するダイエット効果も！
明日葉の豊富な食物繊維は便秘や肌荒れを解消するうえ、ダイエットにも効果的。また、カリウムや、あしたば特有の成分であるカルコンが、セルライト解消にパワーを発揮すると言われています。デトックス効果もあるので、下半身のむくみやセルライトが気になる女性にはぜひ試していただきたい青汁です。
明日葉の効能 こんな症状に効果的です
むくみ・デトックス効果・便秘・冷え性、血行不良、代謝不良改善・セルライト解消・血液サラサラ・胃酸の分泌を抑える・抗菌作用・アレルギーの抑制・高血圧予防改善・血圧を下げる・肥満を抑制する・ダイエット効果・アルツハイマー型痴呆症予防 など
ふるさと青汁は、女性に嬉しいポリフェノール成分で抹茶風味の飲みやすい青汁です。八丈島産の明日葉だけでなく、熊本産の大麦若葉、島根県の桑の葉をバランス良く配合して、口当たりがいいのも特徴です。青汁は栄養価も高いので、野菜不足、野菜嫌いの方にも手軽に野菜の栄養補給ができます。特に明日葉の根っこは「根さえ絶やさなければ葉や茎はどんどん育ってくれる…」「一年でわずかな量しか採れない」という貴重なものです。しかしこの根っここそ栄養分が詰まっています。その根っこまで丸ごと使用しているのが「ふるさと青汁」八丈島で元気に育った明日葉の葉、茎に加え、滋養たっぷりの根を贅沢に使用しています。野菜不足が気になる方、外食が多い方、野菜嫌いのお子様、美容や健康に気をつかいたい女性に特にオススメです。厚生労働省は「成人は１日あたり１２０ｇ以上の緑黄色野菜を、野菜全体では３５０ｇ以上を食べること」を提唱していますが、全ての年代の人が目標の３５０ｇに達していないと言われています。普段の食事に気を付けながら、足りな分は手軽に青汁で栄養補給できるので嬉しいです。青汁は飲み方に決まりはありませんので、水と混ぜたり冬はホットでもおいしいです。私が好きなのは豆乳や牛乳と混ぜることです。それ以外にもヨーグルトにかけたりケーキの生地に練りこんだり、料理に混ぜたりと、本当に色々な飲み方ができるので飽きずに飲むことができます。